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Kelmy-Überzüge haben eine ausgezeichnete Konsistenz. Sie lassen sich sehr gut verarbeiten, und die Oberflächen von Kuchen, Brötchen und ähnlichem Gebäck haben ein perfektes glattes Aussehen. Die Massen sind flexibel, reißen nicht und können sehr dünn ausgerollt werden.
Sie haben einen dezenten Vanillegeschmack. Kelmy Überzugsmassen werden vor allem zum Überziehen von Torten verwendet, man kann aber auch damit modellieren. Lassen Sie die modellierten Dekorationen längere Zeit trocknen. Die Massen sind glutenfrei. Richtig weich und geschmeidig wird der Fondant, wenn er vor der Verwendung bei Zimmertemperatur, etwa 22° C, gründlich durchgearbeitet wird. Am besten rollt man ihn zwischen Frischhaltefolie aus, und für die Unterlage verwendet man am besten speziellen Puderzucker oder Kartoffelstärke.
Die 250 Gramm Streichmasse sind ideal für den Hausgebrauch, Sie können zwischen klassischen Farben und vielen ungewöhnlichen Tönen wählen. Sie können die Farben auch mischen, um neue Farbtöne zu kreieren.
Das Paket enthält: 250 g
cukr, glukózový sirup, plně ztužený rostlinný tuk (plně ztužený slunečnicový olej a slunečnicový olej), voda, stabilizátory (E422 a E415), emulgátor (E473), protispékavá látka (E551), okyselovač (E334), konzervant (E202) a aroma.
| Energiewert kJ | 1688 kj |
| Energiewert kcal | 403,3 kcal |
| Fette | 5,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 87 g |
| - davon Zucker | 86 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,9 g |
Spanien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Fondant 250g |
| Hersteller | Kelmy |